Restaurant Manager

Urban Gold Berjaya, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan operasional restoran, meningkatkan pendapatan, dan menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan bagi staf kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji ditentukan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Memimpin dan mengkoordinasikan tim staf untuk memastikan layanan pelanggan yang luar biasa.
• Meningkatkan pendapatan dan keuntungan restoran melalui strategi pemasaran yang efektif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian anggaran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengembangkan dan menerapkan program pelatihan untuk staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Diploma di bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau pelatihan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait